我們進食的大多是混合食物,從胃排空的角度講,消化時間根據食物成分的不同大約在1~4個小時左右,而實際上在胃內食物*排空之前,就已經產生明顯的饑餓感了。如果兩餐之間間隔時間過長(4~5個小時,甚至更長),容易產生饑餓感,進而導致過量進食。
少食多餐對減肥的好處
少食多餐是很好的習慣,有益健康。一項調查表明,進餐次數多的人能更好地吸收熱量,而體重不會因此而增加。相反,一個人如果減少進餐次數,28天后體內的脂肪可增加600克。
增加飽腹感,避免暴食
如果每餐相隔3個小時,飽腹感就可以持續更久,不會常有想吃東西的,從而達到控制食欲的效果。
我們進食的大多是混合食物,從胃排空的角度講,消化時間根據食物成分的不同大約在1~4個小時左右,而實際上在胃內食物*排空之前,就已經產生明顯的饑餓感了。如果兩餐之間間隔時間過長(4~5個小時,甚至更長),容易產生饑餓感,進而導致過量進食。
長期飽食的危害是巨大的。經常飲食過飽,不僅會使消化系統長期負荷過度,導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降,而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積,引發肥胖。
減少身體脂肪囤積
減肥實踐證明,如果每天改作2餐或1餐的節食減肥方法,不僅不會減去體內脂肪,而且還因過分節食,造成極度的饑餓,致使暴食、暴飲。如果一次吃得太多,人的機體會產生大量的胰島素,胰島素又阻礙脂肪進入血液中被其他組織所吸收和被消耗,身體的吸收就會過量,從而導致脂肪的堆積。大吃暴吃會漲大胃部,使人終日有吃不飽的感覺。如果每天多吃幾餐,每次食量很小,胃就不會被撐大。
此外,將每天的用餐數增加到4次至6次,會減少大腦接收到饑餓信息的頻率,也就不會引發饑餓的感覺,進而大吃大喝。這樣有助控制熱量的攝入。少量多餐還可以緩解腸胃壓力,給身體足夠的時間去消化吸收吃進去的東西,抑制脂肪和多余的物質囤積在體內。
提升代謝率
少量多餐有助于身體排出廢物質,促進身體新陳代謝,不僅可以減肥,還能排毒養顏。
如果一天之中,有很長一段時間里不吃食物,那么你的新陳代謝速度就會大大放慢。因為空腹會使大腦以為身體在挨餓,那么只得減少熱量消耗以延長儲存的脂肪的耗用期。而少食多餐的優勢就是讓你的胃里一直都有東西,從而保持新陳代謝的旺盛。
少食多餐的飲食原則
所謂“少食"的意思,是以吃到餓的感覺消失為目標。一般人吃飯時,往往都會吃到“飽"甚至“很飽"才會停下來。雖然吃得“很飽"比較不會讓人在下一餐來臨前就感到肚子餓,但如果你每次都要吃得很飽才肯罷休,胃就會被“撐"得大大的,長期下來,一旦沒吃這么多的食物,就很難有飽足感。要改變這種現象,可將每餐的食物量減少,并在餐與餐之間加個點心(例如午茶),覺得一點點餓時再補充一點食物,如此餓的感覺就會消失,讓你不必挨餓到下一餐才吃東西。
吃太多不能減肥,吃太少也不一定能減肥,因為人體的代謝率并不是固定不變的。身體非常聰明,一旦它查覺到熱量減少了,就會馬上做調整,以囤積熱量為優先!因為身體警覺到外在環境的困難(沒有熱量進來),就會馬上改變策略,也就是消耗少一點的熱量,并且把身體轉為最容易貯存熱量的模式,那就是囤積脂肪。
影響代謝最重要的因素之一就是進食。一旦你不進食(或吃的很少),時間久了你的身體就會馬上降低代謝。所以你必須少量多餐的進食,把你一天所需的熱量,分成四餐、五餐來吃。如果你在健身、想增加體重,最好可以分配成六餐。少量多餐,會提高你的代謝率,讓你傾向于燃燒脂肪,而非堆積脂肪。想要有效減肥,就要把握好少量多餐的飲食原則。
每餐間隔
超過5小時不吃東西,你就會餓得失去控制,變得顧不了健康目標和營養觀念了,看到什么就吃,無法抵抗外界吃的。因此,一般少量多餐的建議是每餐間隔3小時。
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