概述：
我國的香腸（也稱臘腸）距今已有１０００多年的歷史，比較的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及特色。

腌臘肉制品是中國傳統肉制品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景，對世界肉制品加工技術和加工理論的發展做出了貢獻，傳統上所謂“腌臘"是指畜禽肉類經過加鹽(或鹽鹵)和香料進行腌制，又通過了一個寒冬臘月，使其在較低的氣溫下自然風干成熟，形成*腌臘風味而得名。目前已失去其時間含義，且腌臘早已不單是保藏防腐的一種方法，而成了肉制品加工的一種*工藝。凡原料肉經預處理、腌制、脫水、保藏成熟加工而成的肉制品都屬于腌臘肉制品。因此，腌臘肉制品的品種繁多。我國的腌臘肉制品主要有：臘肉、臘腸、板鴨、香肚、中式火腿等；國外的腌臘肉制品主要有培根和薩拉米干香腸和半干香腸。

產品介紹：

《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發并生產，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。客戶可根據所測樣品狀態不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的zui終水分值。

技術指標：

 1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱重系統傳感器

4、樣品質量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

1. 電源：220V±10%
   11、頻率：50Hz±1Hz
   12、凈重：3.7Kg

應用范圍：

《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測定儀可廣泛應用于臘鴨、臘肉、臘腸、臘魚、腌魚、海魚、小魚仔等各種樣品的水份檢測。

冠亞食品水分測試儀公司簡介：

深圳市冠亞電子科技有限公司是專業從事紅外線、鹵素快速水分儀器研制開發制造的優良企業。 本公司現有一批具有高素質、高科技的專業科研人員，多年來一直從事紅外線快速水分測定儀的研制和開發工作，技術力量雄厚，在該領域有著扎實的理論基礎和豐富的實踐經驗。并以的技術和豐富的創造力開發出處于國內水平具有高品質、高性能及自主知識產權和的紅外分析儀器產品。該產品*，并已逐漸替代進口，產品至投入市場以來一直秉承“以質量求生存、以創新拓發展"的精神理念贏得了廣大用戶及同行業的好評。目前公司產品已遍布全國30多個省、市地區、如：浙江、上海、天津、北京、山東、遼寧、吉林、黑龍江、新疆、江蘇、四川、重慶、安徽、江西、湖北、河北、山西、寧夏、青海、內蒙等。

公司按規范化、合理化、標準化、人性化等科學嚴謹的、良好的管理方法，使產品在生產過程中有一套完善的控制和檢測程序，力求產品盡善盡美。服務是生存之源、質量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽為保證"，秉承“質量*，用戶至上"為宗旨，以更優的質量、更良好的產品、更周到的服務來回報一直關心、支持本公司的新老客戶。