詳細介紹
葡萄糖酸鋅 32元/公斤 25公斤/袋 含量97% 營養增補劑 CAS:4468-02-4 質量標準GB8820-2010 鋅元素含量12.4~13.1%
型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色或近白色粗粉或結晶性粉末
【產品分子式】 C12H22O14Zn 【產品分子量】 455.59
礦物質補充劑-葡萄糖酸鋅【產品形狀】白色或近白色粗粉或結晶性粉末,無臭無味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量更大。
葡萄糖酸鋅屬于常用輔助藥物。(性狀與穩定性)葡萄糖酸鋅為白色結晶或顆粒狀粉末;易溶于水,不溶于乙醇。本品制劑要求遮光,密閉保存。
礦物質補充劑-葡萄糖酸鋅【產品用途】
葡萄糖酸鋅新強化劑,性能優良,效果理想的鋅質食品強化劑,廣泛添加于各種食品中。
【產品用量】
葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg,嬰幼兒食品195-545mg,飲液及乳飲料40-80mg,谷類及其制品160-320mg,食鹽800-1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下:每日42—70毫克 ,:每日70—105毫克 ,孕婦:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .
【使用方法】葡萄糖酸鋅直接投入原料中混勻,或溶解于原料的水溶液中。
【制法】由氧化鋅和葡萄糖酸反應制得。
質量指標:GB8820-2010
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(以無水物計)% | 97.0~102.0 | 還原糖% | ≤1.0 |
砷(以As計) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
鎘 | ≤2ppm | 硫酸鹽 % | ≤0.05 |
鉛(以Pb計) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5 |
【適用說明】無機鋅補劑對胃黏膜刺激很大,且人體吸收也很困難,大多數鋅離子未經吸收就排出體外,補鋅效果差。葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑就克服了這些缺點,在體內易被人體吸收,且吸收率高,溶解性好,對胃腸刺激小。廣泛應用于保健品、醫藥和食品中。
葡萄糖酸鋅在體內解離成鋅離子和葡萄糖酸,參與核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成,因而可促進傷口愈合,促進生長,促進體內含鋅酶功能。
【*】依據GB2760、GB14880及ADI標準
【產品貯存】葡萄糖酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期12個月。
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