詳細介紹
葡萄糖酸亞鐵 30元/公斤 25公斤/袋 含量95%
營養(yǎng)增補劑、鐵質(zhì)強化劑、色素助劑、穩(wěn)定劑 CAS:6047-12-7
質(zhì)量標準YY0035-91 80目的,鐵元素含量11.2%
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型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
【產(chǎn)品分子式】C12H22FeO14• 2H2O 【產(chǎn)品分子量】482
礦物質(zhì)補充劑葡萄糖酸亞鐵【產(chǎn)品性狀】
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對石蕊呈酸性。
礦物質(zhì)補充劑葡萄糖酸亞鐵【產(chǎn)品用途】葡萄糖酸亞鐵營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑);色素助劑;穩(wěn)定劑。
【制法】由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應而得。
質(zhì)量指標:YY0035-91
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(干基)% | ≥95 | 干燥失重 % | 6.5~10 |
砷(以As計)% | ≤3ppm | 汞 | ≤3ppm |
氯化物 % | ≤0.07 | 草酸試驗 | 陰性 |
三價鐵鹽 % | ≤2 | 還原性試驗 | 陰性 |
【適用說明】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑),廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
【*】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準
【體內(nèi)過程】
葡萄糖酸亞鐵亞鐵吸收率高,其進入血液后,立刻氧化為三價鐵離子,并與血漿中轉(zhuǎn) 鐵蛋白結(jié)合,成血漿鐵,并以轉(zhuǎn)鐵蛋白為載體轉(zhuǎn)運到肝,脾,骨等組織,以鐵蛋白形式貯存,在骨中鐵蛋白的鐵可結(jié)合成血紅蛋白,在骨骼肌中成為肌紅蛋白,在缺鐵時,血漿鐵轉(zhuǎn)運率增加,吸收率也加速,使鐵吸收量增加。本品主要經(jīng)腸道,皮膚排泄,少量經(jīng)膽汁和汗中排泄。
【藥物作用】
葡萄糖酸亞鐵同硫酸亞鐵。參與血紅蛋白的合成,在傳遞氧和人體代謝活動中起重要作用。
【適應癥狀】
葡萄糖酸亞鐵用于因慢性失血,孕婦,哺乳期婦女,兒童發(fā)育期所致的缺鐵性貧血。
【不良反應與注意事項】
葡萄糖酸亞鐵含鐵量較低,故副作用較輕。可引起胃腸不適,可致惡心,上腹部疼痛,腹瀉,便秘等。
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸亞鐵貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期12個月。
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