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詳細摘要：酶制劑-果膠酶 果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透明，超濾更簡潔、更經濟。能非常有效地降解果膠以及其他導致混濁的各類物質，保證食

詳細摘要：增味劑-I+G（呈味核苷酸二鈉） I+G罐頭湯，0.02~0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03~0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01~0.02 g/kg；罐頭魚，0.03~0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06~0.10 g/kg；調味汁0.10~0.30 g/kg；調味品，0.10~

詳細摘要：甜味劑-L-天門冬氨酸 L-天門冬氨酸用于合成甜味劑，上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等。 L-天門冬氨酸在、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在方面，是氨基酸制劑的主要成分，是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天

詳細摘要：氨基酸系列-L-色氨酸 L-色氨酸營養增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人體不能合成的必需氨基酸。食品工業上主要用作食品營養增補劑。藥典級L-蘇氨酸用于配制復合氨基酸輸液和氨

詳細摘要：營養增補劑-大豆異黃酮 大豆異黃酮是一種新興的醫療保健產品，在發達國家被廣泛用作食品添加劑和組份。

詳細摘要：抗結劑-硬脂酸鎂在水、乙醇或中不溶，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑，增稠劑。

詳細摘要：增稠劑-微晶纖維素 微晶纖維素是一種純凈的纖維素解聚產物。由天然纖維素制備，是無臭無味的結晶粉末。產品在工業上可用作藥物賦形劑和藥片崩解劑；在食品工業上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑；在涂

詳細摘要：低聚木糖 雙歧因子功能型甜味劑與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有*的優勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

詳細摘要：甜味劑-甘露醇 D-甘露糖醇 甘露醇低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營養增補劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;

詳細摘要：甜味劑-結晶果糖 果糖產品在食品領域起初是作為蔗糖的替代性產品出現的。由于果糖產品具有蔗糖不可比擬的性能優勢，果糖產品在食品加工中的很多領域，逐漸*或部分取代蔗糖。這種取代的目的不僅僅是解決甜度問題，更主要是改善制品性能、增進風味口

詳細摘要：甜味劑-三氯蔗糖半天然無營養性甜味劑，廣泛應用于飲料、食品等行業，由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和中的應用不斷擴大。甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現速度、

詳細摘要：甜味劑-低聚異麥芽糖 對人體內有益的雙歧桿菌有強大的增殖作用，凈化腸道，促進腸蠕動，防止和解除便秘及腹瀉，抑制體內有害菌的繁殖產生。對分泌體內多種毒素的產氣莢膜梭狀芽胞桿菌有明顯抑制作用，增強免疫力、降低膽固醇和血脂，促進老

詳細摘要：營養增補劑-富硒酵母 產品功效：提高動物免疫力，減少動物應激損失促進動物發育及機體健康提高精ye品質及受精率，改善繁殖性能凈化產道及提高孵化率提高乳品品質（降低體細胞）及改善肉質品質提高肉蛋奶等動物產品的硒含量。

詳細摘要：增味劑-干貝素 （琥珀酸鈉） 干貝素谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類物質中琥珀酸二鈉具有貝類風味的特點，作為一種復合調味品的重要成份，越來越廣泛應用于醬油、醋、辣醬油、調味湯（料）、醬菜、

詳細摘要：酸味劑-乳酸 乳酸在病房、手術室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細菌，起到減少疾病，達到提高健康之目的；

詳細摘要：酸味劑-L-蘋果酸 L-蘋果酸可廣泛的用于食品保鮮劑。微生物需要在一定酸堿度的環境中才能正常地進行生長繁殖，如果環境中的pH值不適宜，則可能影響細胞表面的帶電性質，從而引起膜的通透性能的變化，影響細胞的正常代謝。酸類對微生物的作用不僅

詳細摘要：氨基酸系列-復合氨基酸粉廣泛用于營養保健食品（氨基酸口服液、氨基酸沖劑、氨基酸膠囊果味氨基酸飼料及濃縮飼料、特殊工種增能飼料、營養酒、老人食品、兒童食品等），用于糖果、糕點、強化食品、燒烤食品等。

詳細摘要：氨基酸系列-D-氨基葡萄糖鹽酸鹽 氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質提取的，是一種海洋生物制劑，是硫酸軟骨素的主要成分。它能促進人體粘多糖的合成，提高關節滑液的粘性，能改善關節軟骨的代謝，有利于關節軟骨的修復，具有明顯的消炎鎮痛作用。它具有

詳細摘要：甜味劑-糖精鈉 糖精鈉是有機化工合成食品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

詳細摘要：甜味劑-異麥芽糖醇 異麥芽糖醇因異麥芽酮糖醇具備眾多的優良特性，所以它適合于用普通的生產設備生產的食品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道，無不所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起，也不易于冷流，生產出來的食