二手菌種發酵罐技術參數

發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3m3。在設計和中應注意結構嚴密，合理。 能耐受蒸汽、有操作彈性、附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞，并可進行調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

一位老總無奈地說，去年鋼材漲價，干燥設備本該適當提價，可一些小廠從中亂攪，你1萬元能造這個干燥機，他稱6萬元行，拿到活后，本應該用3厘米厚的鋼板，他卻用2厘米，設備的壽命肯定長不了，可是用戶并不了解這方面的技術要求。業內人士認為，要壯大干燥設備企業，必須行業準入門檻，而制定國標是要一環。據悉，目前干燥設備制造行業尚沒有標準，是行業標準也只是涉及到了少部分產品，眾多產品的質量好壞只有客戶說了算，業內稱客標。

用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產、基酸、酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。 乳制品、酒類發酵過程是一個、的過程，發酵罐采用了系統，避免和了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的，罐體上設計安裝了呼吸氣孔或正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由3-15L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、發酵罐等。

二手菌種發酵罐技術參數