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深圳市秋山貿易有限公司

主營產品: 抹茶生產線,粉碎研磨珠,口紅硬度計

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林經理
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深圳市龍崗區龍崗街道新生社區新旺路和健云谷2棟B座1002
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生葉評価裝置日本寺田terada制茶機械茶葉加工設備
日本寺田terada制茶機械茶葉加工設備
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 生葉評価裝置
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 代理商
  • 所在地 深圳市

更新時間:2019-04-19 17:03:21瀏覽次數:825

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【簡單介紹】
產地類別 進口
抹茶加工設備日本寺田terada制茶機械茶葉加工設備生葉評価裝置
茶生葉の3成分(全窒素、総繊維、水分)を測定します。非破壊方式で測定は時間60秒。 見本箱のまま計測、計測が終わった物は、そのまま目視評価用として使用できます。(見本箱は、の物を使用してください...

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正確な計量で均一な蒸しを実現します。生葉を回分計量し、専用給葉機にて連続して蒸機に供給することで 蒸度が安定します。ラインの流れが安定することにより品質の向上、生産コストの削減に繋がります。

人們都知道日本人喜歡茶道,綠茶研磨成粉末,身著和服的茶師與客人在和室的榻榻米上對面跪坐,先凈碗凈勺,用鐵壺燒出的開水沖茶,用竹刷攪勻后,雙手遞上。客人接茶后,不是馬上入口,而是將茶碗旋轉半圈,讓花紋朝向主人或其他客人,先抿半口,讓口腔感覺茶的味道,之后用3口將茶喝光。再將茶碗托起,欣賞茶碗的造型、質地、花紋、品色。品茶之間,賓主達到心與心的交流。
 
    日本的茶樹同水稻、養蠶一樣從中國傳來。綠茶的制作方法也繼承了中國傳統做法,但在工藝流程上又有許多改進創新的獨到之處。日本茶樹多生長在丘陵地帶,春季早茶珍貴,樹芽也嬌氣。記者看到靜岡縣大片茶園里豎立著很多4至5米高的電桿,上面架著電風扇。一問才知道,日本早春容易下霜,影響茶葉生長。而空中氣溫會比地面高4至5攝氏度。3月底4月初就是這些電扇發揮威力的時候。它可以把空中的空氣吹向地面,使茶樹避免了霜凍,又促進生長。制茶過程中的殺青、揉茶、干燥等均實行機械化。

 

日本還特別增加了蒸茶、焙煎、勾兌等中間環節。剛采摘的茶葉根據制作過程的不同需要會在100攝氏度氣溫下蒸制1至3分鐘,稱作淺蒸、中蒸、長蒸。蒸過的茶葉不容易發酵,反而保持了茶葉的鮮度和甜度。經過干燥和3次不同力度的搓揉之后,一芽兩葉的茶葉基本成型。但此時香氣不足,焙煎之后的茶葉香氣撲鼻。后,調茶師會把經不同時長蒸制、不同溫度焙煎的多種茶葉按比例調和,使沏出的茶水達到甘甜香綿,柔中帶澀,真正達到回味無窮。這種機械化加工與茶師的精準調配,保證了茶葉品位的高標準。

 

 

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 日本把茶葉開發到了日常生活的很多細節當中,記者體驗過一家茶餐廳,有好多道“料理”以茶為原料或輔料。日本人常吃的“天婦羅”多是用海鮮或蔬菜裹面汁炸熟,這家餐廳用鮮茶葉代替蔬菜,實現了油香與茶香的*結合。難怪記者見到商店里賣很多茶類食品,如抹茶冰激凌、抹茶餅干、茶葉面包、茶葉蛋糕,甚至出現了茶葉掛面。
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