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| 應用領域 | 醫療衛生,環保,食品,石油,能源 |
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產品簡介
詳細介紹
回收淀粉設備
淀粉設備有鼠籠式洗薯機、自動上料洗薯機、破碎機、分離機、淀粉漿攪拌機、精濾機、除沙機、攪拌機、粉絲機。小型家庭用戶只需要購買洗薯機、破碎分離一體的磨漿分離機及粉條粉絲機既可進行三粉加工（粉條、粉皮）。詳細說明請點擊配套淀粉設備說明頁面。中文名 紅薯淀粉設備 外文名 Sweet potato starch equipment 用 途 紅薯淀粉加工、粉條加工流程 操作方法 選料、清洗、破碎，除沙、細化等 工藝流程 去石-清洗-上料-破碎-分離薯類深加工工藝 1、主要設備 1、清洗工段： 螺旋輸送、清洗轉龍、去石、回收淀粉廠設備 2、加工工段： 旋刀破碎、粉碎、漿渣分離、除砂器、濃縮精制、真空脫 水等 3、干燥工段：低溫氣流對撞干燥塔、換熱器、閉風器、淀粉篩等。 4、包裝工段：自動化25KG、50KG包裝機。全自動紅薯淀粉設備加工生產線輔助設施變壓器及配電工藝流程柜、供水系統、相應庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉罐等 2、工藝流程 鮮薯——清洗——破碎——A型過濾機（粗濾）——除沙——B型過濾機（精濾）——沉淀——粉絲——成型——冷卻——晾曬——包裝。 3、操作方法?！ 。?）選料。宜選用含淀粉高、無腐爛的鮮薯（紅薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉絲?！ 。?）洗薯。分為二級清洗1.鼠籠式洗薯機用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動上料洗薯機用于清洗鮮薯表層坑凹處。還具有去皮效果?！ 。?）破碎。利用高速旋轉的錘片，破碎機底部運用1.2鋼篩網。將鮮薯粉碎后，進入下道工序。 ?。?）過濾。每臺的加工能力在1.5噸左右，根據生產量選購。分離出的淀粉漿直接導入沉淀池內，分離后薯渣基本不含水分?！ ±纾褐行推髽I用5-6噸的設備為例需要5臺過濾機。兩臺組合生產，共兩組。提取淀粉率高。其余一臺用于B級精濾。 （5）除沙。采用不銹鋼材料，用于淀粉除沙、去雜?！ 。?）精濾。除沙脫色后這時的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機在次精濾提高淀粉質量?！ 。?）沉淀、排除酸漿水、起粉就可進行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝出售?！ 。?）粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水，倒入攪拌機中，攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然后將面漿導入粉絲機進料斗，打開閘門漏粉，根據需求剪砌所需要要的長度。更換不同漏板就能生產粗、細、寬、窄 不同的粉條粉絲、粉皮?！ 。?）攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽光直射和風吹，以免失水過快，影響開粉效果。攤4—8小時，粉條粉絲表層發硬后，即可開粉晾曬?！ 。?0）搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬干。當粉條粉絲7.8成干的時候即該收粉時候。（如銷量大貨物緊缺也可使用干燥，但加大加工成本） （11）包裝。將粉絲下桿，在室內攤2—4小時。用鍘刀切成30—40厘米長，裝入塑料袋、封口，即為小包裝粉絲?！ ?、幾點說明 （1） 鮮薯加工后不要將淀粉干燥，直接用濕淀粉加工利于粉條開粉，生產出粉條表面光滑透明。事先規劃幾個大容量淀粉儲存室。將淀粉導入，表層覆蓋4-7厘米的水。長時間不會變質。 ?。?）本技術同樣適于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉絲。只需要添加專業清洗設備及上料機械。機械化淀粉設備性能特點： ①.工藝*、造型美觀、布局緊湊；②.占地面積?。虎?用人少、勞動強度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干生產； ④.能耗低、省水、省電、加工費用低；⑤.提凈率高：采用洗薯機清洗，有效保證薯塊不破損，淀 粉不流失；⑥.淀粉質量高，達到國家食用級標準，多次除沙、多次過濾；⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產；⑧.性能穩定，操作維修簡便。薯類（主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合）淀粉含量高、產量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產品利用價值高，因此薯類是淀粉工業普遍利用的生產原料。淀粉糖淀粉糖（含葡萄糖漿、麥芽糖漿、含42%果糖的果葡糖漿和含55%果糖的高果糖漿，以及醫用結晶葡萄糖等）是淀粉深加工產量的一類產品。主要是食品添加，也是工業的原料，作為下游產品的一個原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用于食品的，還有淀粉糖可以做成山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產品的上游的原料，這方面的需求也是相當大的。和蔗糖相比，淀粉糖無論從保健還是實用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個空間仍然很大。淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個重要的營養素。此外他們所具有對人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，并都已工業化生產。純果糖和多元糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素無關，因此可以用作糖尿病人的甜味劑。由于他們不為口腔微生物所利用，因此也不會引起牙齒齲變，所以很適用于兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果，又由于他們的能量值都較低，因此可用于生產低能量食品，預防肥胖癥。功能性甜味劑，已工業化生產，不但具有上述優點，并且由于不為人體消化吸收而直接進入大腸，活化腸道內對人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以抑制腸道內有害細菌的繁殖，由此保護了人體健康。多元糖醇都有其*的用途，如山梨醇較好的保溫性；甘露醇的降壓、利尿特性；海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性；回收淀粉廠設備這些特性加上價格上的優勢使其在分子生物學、醫學、食品工業、化妝品工業、農業等領域有著廣闊的市場前景。另外經微生物作用制得的微生物多糖，也有很大的用途，如黃原膠由于具有良好的抗剪切、抗鹽、耐酸堿、耐高溫等特性，被大量用于石油鉆井、醫藥和食品。微生物多糖環糊精具有吸附或包埋各種有機化合物的特性，能保持食品的天然色素，控制水產品的腥味，作為香精的載體延長留香時間，保證藥品使其穩定不易分解等等，也具有很大的市場潛力，其他微生物多糖，還有普魯蘭等都是有前途的產品。