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L-天冬酰胺廠家 L-天冬酰胺生產廠家
閱讀：566 發布時間：2020-7-9L-天冬酰胺廠家 L-天冬酰胺生產廠家 L-天冬酰胺價格
L-天冬酰胺簡介：
英文名稱：L-Asparagine（L-α-Aminosuccinamic acid）
規 格：含量：99
CAS：5794-13-8（一水品）
分子式：C4H8N2O3.H2O
性狀：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234。重結晶方法以水佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25），幾乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。
用途：營養增補劑。
與糖共熱進行氨基－羰基反應，能形成特殊香味物質。用于清涼飲料。
中文名稱:L-天冬酰胺
中文別名：L-天門冬酰胺; 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸
分子式：C4H8N2O3
分子量：132.12
制法：由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進行酰胺化而得。
白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水*，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性
【用途】：營養增補劑。與糖共熱進行氨基－羰基反應，能形成特殊香味物質。用于清涼飲料。
用作氨基酸輸液中的二十種，并且與其他成分配合能皮膚。也可以用作鐵鹽的穩定
劑，制成陶瓷表面的薄膜，另外在硫酸溶液中對鈷的腐蝕性有相應的抑制作用。同時也可以作
為水處理膜的重要原料。 與糖共熱進行氨基－羰基反應，能形成特殊香味物質。用于清涼
飲料。