化工儀器網
技術文章
甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產廠家
閱讀：561 發(fā)布時間：2020-8-3甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產廠家 甘氨酸鈣價格
甘氨酸鈣簡介：
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣簡介：
甘氨酸鈣 鈣的甘氨酸絡合物。
中文名：甘氨酸鈣
[英文名稱]：Calcium glycinate
[英文名稱] Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
[CAS號]：35947-07-0
[EINECS]：252-809-5
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強化兒童食品、保健品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質量。可作為食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑。
質量標準：GB(企業(yè)標準)