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脫脂小麥胚芽粉廠家 脫脂小麥胚芽粉生產(chǎn)廠家

閱讀:903          發(fā)布時間:2020-8-6

脫脂小麥胚芽粉廠家 脫脂小麥胚芽粉生產(chǎn)廠家 脫脂小麥胚芽粉價格

 

小麥胚芽粉是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的

【產(chǎn)品特點】

----精選優(yōu)質(zhì)小麥, 不經(jīng)油炸、壓片或冷藏

----采用62c 低溫烘焙, 保存營養(yǎng)
----本產(chǎn)品屬食品, 不含防腐劑、人造色素、添加劑及化學農(nóng)藥

具體如下:

一、 直接制成沖劑和營養(yǎng)粉,可作為理想的滋補品。

二、 作為天營養(yǎng)的食品添加劑,可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分,廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工,并可產(chǎn)生*的清香味。

三、 應用在糖果、醬類、飲料等行業(yè),能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和食用品質(zhì)。

四、 應用在方便食品的各種湯料,代替淀粉、面粉,既保持粘稠性,又增加營養(yǎng),而不會影響湯汁的鮮美。

小麥胚芽粉作為營養(yǎng)的食品添加劑,可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分,可廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工,并可產(chǎn)生*的清香味。在其他食品加工方面,小麥胚芽也有廣闊的應用領域,如糖果、醬類、飲料等,都能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和食用品質(zhì)

食用方法:

1、可依個人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質(zhì)粉、五谷粉或其他調(diào)味品沖泡;

2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等;

3、小麥胚芽作為天然營養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點、饅頭、面條等,增加食物營養(yǎng)。

脫脂小麥胚芽粉脫脂小麥胚芽粉(粕)是以脫脂小麥胚芽為原料通過制粉等一系列工藝制作而成,蛋白質(zhì)(干基)28%,主要應用于面制品的加工,制藥行業(yè),保健品。麥秋種冬長,春秀夏實,集四級中和之氣,被譽為“五谷”,小麥籽粒的核心和生命中樞,蘊藏著豐富的營養(yǎng)成分及微量生理活性物質(zhì),富含鈣、鐵、鋅、磷、硒、鉀、鎂、鉻、錳等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為30%以上,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比米、面高出6~7倍,其營養(yǎng)價值可與雞蛋相媲美。維生素B1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍;維生素B2的含量是牛肉的3倍。

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