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水蘇糖廠家 水蘇糖生產(chǎn)廠家
閱讀:583 發(fā)布時間:2020-8-17水蘇糖廠家 水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖價格
一、簡介
品名:水蘇糖
英文名稱:Stachyose tetrahydrate
分子式:C24H42O21
二、性狀
白色粉末,淡黃色粉末
三、用途
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,*,不會破壞原有食品的風(fēng)味。
1.水蘇糖被中國航天食品研究院定為航天員食品
2.水蘇糖被日本政府列為特殊保健品,還規(guī)定其為日本中小學(xué)生配餐的*食品
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣、鎂的吸收, 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料