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羅望子膠廠家 羅望子膠生產廠家

閱讀:759          發(fā)布時間:2020-9-11

羅望子膠廠家 羅望子膠生產廠家 羅望子膠價格

 

1.簡介

羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡稱TSP)或羅望子多糖膠,它是從豆科羅望子屬植物種子的胚乳(又名酸角種子)中提取分離出來的一種中性多糖類物質,易分散于冷水中,加熱則形成粘狀液體,羅望子膠有良好的耐熱,耐酸,耐鹽,耐冷凍和解凍性,具有穩(wěn)定,乳化,增稠,凝結,保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性較強,粘度不受酸類和鹽類等影響,是一種用途廣泛的食用膠

2.性狀

.羅望子膠為自由流動、無臭無味、乳白色或淡米黃色的粉末,隨著膠的純度降低,制品的顏色逐漸加深。它本身不帶電荷, 屬于中性植物性膠。當羅望子膠用金屬氫氧化物或堿式鹽溶液處理后, 得到相應的金屬絡合物,能變成陰離子或陽離子衍生物

3.用途

羅望子膠可以作為牙膏中的粘結劑和增稠劑,其用量為0.5%~1.2%。使用羅望子膠的牙膏具有較好的穩(wěn)定性,牙膏在-2℃的低溫和55℃的高溫下貯存24h,其膏體的硬度和擠出性均無明顯改變。特別是在加酶藥膏中,其穩(wěn)定性更為突出,。當采用羧甲基纖維素鈉(CMC)時,牙膏膏體硬度在貯存兩個月后即會降低到原值的1/6,而采用羅望子膠貯存4個月后,膏體的硬度基本不變。

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