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磷酸化二淀粉磷酸酯廠家 磷酸化二淀粉磷酸酯生產廠家

閱讀:578          發布時間:2020-9-14

磷酸化二淀粉磷酸酯廠家 磷酸化二淀粉磷酸酯生產廠家 磷酸化二淀粉磷酸酯價格

 

磷酸化二淀粉磷酸酯簡介:

性狀:白色或近白色的粉末或顆粒,無色,無臭,溶于水,不溶于乙醇。溶解度和膨潤力均大于淀粉,溫度越高差別越大。透明度為18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降體積為70~80mL/100mL。 
制法: 在堿性條件下,淀粉分子中的醇羥基與磷酸鹽起酯化反應,生成淀粉磷酸酯
質量標準:參見羥丙基淀粉

使用范圍及使用量:

(1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2920-1996)規定:方便面和面條,使用量0.2g/kg;固體飲料,0.5g/kg;果醬,1.0g/kg。 
(2)FAO/WHO規定:可單*使用或與其他增稠劑合用。罐裝磨菇、蘆筍、青豆、青刀豆和蠟豆及甜玉米、胡蘿卜,使用量10g/kg,當含有奶油或其他脂肪和油時;發酵后經熱處理的調味酸奶及其制品,10g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品,20g/kg(僅用于填料中);補充代乳品,25g/kg(單用或與乙酰化磷酸雙淀粉合用,僅用于水解蛋白或氨基酸為基料的產品中);罐裝嬰兒食品,60g/kg;嬰兒代乳品,5g/kg;大豆型產品,25g/kg(以氨基酸或水解蛋白質為基料的產品);罐裝鮐魚和竹莢魚,60g/kg(僅用于填料);肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉或面拖料包裹的),以GMP為限。
應用*域:

 1、【食品行業】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2、【醫藥(制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品醫藥原料等。
3、【工業產品】:石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

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