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強面筋廠家 強面筋生產廠家

閱讀:544          發布時間:2020-9-19

強面筋廠家 強面筋生產廠家 強面筋價格

 

 強面筋是一種新型的面食品質改良劑,可取代傳統使用的食堿等添加劑。


強面筋

    強面筋用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級.

   具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能明顯提高食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業的經濟效益。

強面筋使用方法:溶水后加入面粉中混勻即可

 

用    量:0.3-0.5%(占面粉重量)

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