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六偏磷酸鈉廠家六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家
閱讀：690 發(fā)布時(shí)間：2020-10-13六偏磷酸鈉廠家 六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家 六偏磷酸鈉價(jià)格
一、簡介
中文名稱: 六偏磷酸鈉
中文同義詞: 多聚磷酸鈉;六偏磷酸鈉;六偏磷酸鈉(STPP);多聚偏磷酸鈉;聚磷酸鹽 鈉鹽;磷酸鹽玻璃,水溶性;聚磷酸鈉鹽;聚偏磷酸鈉
英文名稱: Sodium polyphosphate
CAS號: 68915-31-1
分子式: Na3O10P3X2
分子量: 321.88
二、性狀
偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強(qiáng)；吸濕后變粘，在空氣中易潮濕，易溶于水，在水中溶解度較大，但溶解速度較慢；水溶液呈酸性反應(yīng)。易水解或成亞磷酸鹽。對某些金屬離子（鈣、鎂）有生成或溶性絡(luò)合物的能力，故可用來軟化水，與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡(luò)合物。
三、用途
1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；
用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；
用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；
六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
2、工業(yè)行業(yè)方面主要為：
六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業(yè)原料；
六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；
六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處理行業(yè)。