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甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產廠家 甘氨酸鈣價格
中文名稱；甘氨酸鈣
英文名稱:Calcium glycinate
英文名稱； Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
CAS號:35947-07-0
EINECS:252-809-5
分子式；C4H8CaN2O4
分子量；188.20
甘氨酸鈣 鈣的甘氨酸絡合物。
白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，難溶于乙醇，味微甜。
在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
用途: 新型補鈣劑，比其它補鈣劑更易被人體吸收
運用： 在食品添加劑中的強化范圍：甘氨酸鈣可強化在奶制品（奶粉
、牛奶、豆奶等
甘氨酸鈣的合成和結構表征:以甘氨酸和氯化鈣為原料發生合成反應,
合成甘氨酸鈣,采用刮板薄膜蒸發濃縮至表面析出晶膜,取出后在室溫
下緩慢冷卻,然后放置低于8℃的 環境中結晶至少18 h,通過單晶結構
分析確定甘氨酸鈣工藝合成反應的 條件:甘氨酸與氯化鈣的投料摩
爾比為2:1,反應pH3.0～5.0,溫度80～95℃,反應時間 3.0 h,結晶溫度
低于8℃,結晶時間超過18 h。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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