產品簡介
功能作用:采用本品浸泡后油炸的蠶豆、蘭花豆、玉帶豆、黑豆等籽類口感酥脆、裂口適度、內部氣孔多而密、膨脹個頭大、色澤金黃、風味* 又攻克了帶殼蠶豆皮發硬的問題,經過優化后的豆欣酥(油炸蠶豆專用)用于浸泡蠶豆,不僅蠶豆本身比較酥脆,而且連皮也酥松好咬,口溶性佳。
用量:0.3-0.5%(水和蠶豆總量計算)
用法:直接將本品用涼水溶解后加入浸泡蠶豆的水中
山東愛采生物科技有限公司 |
—— 銷售熱線 ——
13573016375 |
豆欣酥生產廠家 豆欣酥廠家 豆欣酥價格
豆欣酥簡介:
商品名稱:豆欣酥
配 料:六偏磷酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、碳酸氫銨、食用玉米淀粉。
使用范圍:熟制堅果與籽類( 油炸堅果與籽類)
使用方法:將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的水中,浸泡時間2-5天(根據天氣溫度確定浸泡時間)。
功能作用:采用本品浸泡后油炸的蠶豆、蘭花豆、玉帶豆、黑豆等籽類口感酥脆、裂口適度、內部氣孔多而密、膨脹個頭大、色澤金黃、風味* 又攻克了帶殼蠶豆皮發硬的問題,經過優化后的豆欣酥(油炸蠶豆)用于浸泡蠶豆,不僅蠶豆本身比較酥脆,而且連皮也酥松好咬,口溶性佳。
用量:0.3-0.5%(水和蠶豆總量計算)
用法:直接將本品用涼水溶解后加入浸泡蠶豆的水中。
使用*:15g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸蠶豆、油炸黑豆等參考用量:10-15g/kg(以堅果與
籽類計算)。
保 質 期:2年
儲存要求:陰涼、干燥、通風處儲存。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。