產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱 蛋白糖
產(chǎn)品類型 本色為純白色,外形為長方形或圓柱形。
產(chǎn)品說明 別名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖的水分含量為5~9%,還原糖含量為18~26%。蛋白糖的本色為純白的,但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。
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產(chǎn)品名稱 蛋白糖
產(chǎn)品類型 本色為純白色,外形為長方形或圓柱形。
產(chǎn)品說明 別名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖的水分含量為5~9%,還原糖含量為18~26%。蛋白糖的本色為純白的,但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。
產(chǎn)品特點 蛋白糖是由砂糖,淀粉糖漿并加入蛋白或植物蛋白發(fā)泡粉等制成的或用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的。這類糖的特點是結(jié)構(gòu)疏松、斷面有毛細(xì)孔、糖體輕、體積大、細(xì)膩、可塑性好入口軟化、口感細(xì)膩、耐咀嚼、糖體缺乏彈性和韌性。
應(yīng)用領(lǐng)域 主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。
用法用量 根據(jù)國家(GB2760-2011)規(guī)定和要求,適量添加。
儲存方式 該產(chǎn)品貯存于干燥、陰涼、通風(fēng)處。
飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。