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角黃素色素廠家
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  • 角黃素色素廠家

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貨物所在地: 山東菏澤市
地: 菏澤市經濟開發區
更新時間: 2024-07-02 21:00:06
期: 2024年7月2日--2025年1月2日
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產品簡介

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角黃素也可用于果醬、糖果、糖漿、調味汁、含二氧化碳飲料等食物,作為著色劑。不過,角黃素較常用于動物的飼料,而非作食用色劑用途

詳細介紹

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角黃素

 

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角黃素簡介:

角黃素為胡蘿卜素類色素,顯橙色。天然存在于多種食物中,也可人工合成。多作為動物飼料添加劑,使蛋黃和禽肉的顏色更加鮮明。用于食品添加時主要作為橙色著色劑,但極少使用。部分研究顯示,大量攝取角黃素可能會導致其積累于視網膜,但歐盟食品*2010年的評估顯示角黃素的使用大體是安全的。

角黃素(canthaxanthin,β,β-Carotene-4,4'-dione),又名斑蝥黃素、杏菌紅素、雞油菌黃質、雞油菌素、食用橙8號。是一種帶橙紅色的類胡蘿卜素色素,也是一種抗氧化劑。

角黃素天然存在于許多食物中,例如蘑菇、甲殼類動物、魚類和蛋類。這種色素也可以用人工方法制造。主要用于動物飼料中。

CAS NO. 514-78-3

EINECS 208-187-2

分子式 C40H52O2

分子量 564.84

英文名稱 canthaxanthin

英文別名 E 161g

中文名:角黃素

飼料添加

角黃素(食物添加劑編號:INS161g)主要用作動物飼料添加劑,使蛋黃和禽肉的顏色更鮮明,三文魚的色澤更紅潤。

食品著色

角黃素也可用于果醬、糖果、糖漿、調味汁、含二氧化碳飲料等食物,作為著色劑。不過,角黃素較常用于動物的飼料,而非作食用色劑用途

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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