產(chǎn)品簡(jiǎn)介
紅曲米
【產(chǎn)品名稱】功能性紅曲米粉
【產(chǎn)品英文】Red Yeast Rice Extract
【提取成分】洛伐他汀(lovastatin)
【紅曲異名】紅曲;赤曲;紅米;福米。為不規(guī)則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質(zhì)脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡
山東愛采生物科技有限公司 |
—— 銷售熱線 ——
13573016375 |
紅曲米粉色素廠家 紅曲米粉色素生產(chǎn)廠家 紅曲米粉色素價(jià)格
紅曲米
【產(chǎn)品名稱】功能性紅曲米粉
【產(chǎn)品英文】Red Yeast Rice Extract
【提取成分】洛伐他汀(lovastatin)
【紅曲異名】紅曲;赤曲;紅米;福米。為不規(guī)則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質(zhì)脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡
【提取來源】 以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒
紅曲米粉是上利用微生物大規(guī)模生產(chǎn)的食用天然色素,現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的系列規(guī)格的紅曲米采用優(yōu)質(zhì)早稻米,通過*特色的發(fā)酵工藝,控制發(fā)酵生產(chǎn)的各項(xiàng)參數(shù),調(diào)控代謝產(chǎn)物中不同色調(diào)的色素比例,得到的紅曲米粉紅色純正,通過粉碎、滅菌、包裝而成,產(chǎn)品色價(jià)穩(wěn)定、色調(diào)純正,質(zhì)量穩(wěn)定,深受國外客商好評(píng),現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)能夠提供不同規(guī)格的紅曲米粉產(chǎn)品。
紅曲米應(yīng)用用途:
紅曲米廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色,效果極為理想。安全無毒,還有保健作用,著色成本不高,使用方便。