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L-天門冬氨酸鈣生產廠家
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  • L-天門冬氨酸鈣生產廠家

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貨物所在地: 山東菏澤市
地: 菏澤市經濟開發區
更新時間: 2024-07-04 21:00:06
期: 2024年7月4日--2025年1月4日
已獲點擊: 45
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產品簡介

L-天門冬氨酸鈣廠家 L-天門冬氨酸鈣生產廠家 L-天門冬氨酸鈣價格
【產品形狀】

L-天門冬氨酸鈣為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑,水溶液呈中性。

【來源與制法】L-天門冬氨酸鈣由L-天門冬氨酸與鈣鹽以等摩爾反應制取。

詳細介紹

L-天門冬氨酸鈣廠家 L-天門冬氨酸鈣生產廠家 L-天門冬氨酸鈣價格

【產品形狀】

L-天門冬氨酸鈣為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑,水溶液呈中性。

【來源與制法】L-天門冬氨酸鈣由L-天門冬氨酸與鈣鹽以等摩爾反應制取。

【產品作用】

L-天門冬氨酸鈣營養強化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880―1994)有關規定執行。

產品用途:

營養強化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國食品營養強化劑使用衛生標準(GB148801994)有關規定執行。本品可穩定地通過胃部進入小腸,緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收,其分子結構類似于天然食物中二肽蛋白鈣,易被腸道吸收,經衛生防疫站測定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達90。本品含鈣量為7.54。

應用領域:

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

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