產品簡介
二十二碳六烯酸
別名:順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名:DHA
CAS:6217-54-5
分子式:C22H32O2
二十二碳六烯酸,即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。
山東愛采生物科技有限公司 |
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二十二碳六烯酸
別名:順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名:DHA
CAS:6217-54-5
分子式:C22H32O2
二十二碳六烯酸,即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c異構體以天然形式大量存在于魚油中(占脂肪酸總量的10%~15%),動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中,可從α亞麻酸生成。
含量10%的是造粒粉狀,40%的為液體 由n3系列多不飽和脂肪酸。無色至淡黃色透明液體,純味無臭、無味。
用途:營養強化劑。
*:GB14880-2012
1.調制乳粉(*兒童用奶粉)≤0.5%(占總脂肪酸的百分比)
2.調制乳粉(*孕產婦用乳粉)300~1000mg/kg
【產品性狀】呈均勻一致白色或淡黃色粉末。
【產品用途】
EPA即二十碳五烯酸,DHA即二十二碳六烯酸。EPA和DHA是魚油中的ω—3多不飽和脂肪酸(PUFAs),是人體不能合成的生物活性物質,能活躍腦細胞,增強記憶力,提高智力。EPA具有調節內分泌,提高免疫能力,防治冠心病、心腦血管病等作用。DHA則與腦和視網膜的反應性能有著特殊聯系,對嬰幼兒的大腦發育具有重要作用。EPA·DHA被稱為“人體腦黃金”。
質量指標:(企業標準)
項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
含量% | ≥15 | 鉛 | ≤10ppm |
水分% | ≤5.0 | 砷 | ≤2ppm |
細菌總數cfu/g | ≤10 | 大腸桿菌MPN/100g | ≤30 |
酵母菌cfu/g | ≤10 | 霉菌cfu/g | ≤10 |
致病菌 | 不得檢出 |
【適用說明】用作食品、營養保健品和醫療用品的EPA和DHA必須選擇天然甘油三酯型。以健腦、增強記憶力和提高視力為目的的嬰幼兒、青少年孕婦等群體應服用以DHA為主,不含或少含EPA的產品,而以降血脂、防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的群體則應服用以EPA為主的產品。