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秒準科學儀器(深圳)有限公司
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秒準檸檬酸應用及檸檬酸濃度檢測原理

時間:2022/9/13閱讀:1647
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秒準檸檬酸在線折光儀,檸檬酸濃度計 

秒準檸檬酸在線折光儀,檸檬酸濃度計——秒準是溶液濃度在線測控優秀廠家!基于折光的原理專業研發及生產在線式檸檬酸濃度測試儀、檸檬酸在線折光儀、檸檬酸濃度在線測控系統、檸檬酸在線濃度儀、檸檬酸在線濃度計、檸檬酸濃度在線檢測儀、檸檬酸濃度在線監測儀、國產檸檬酸濃度在線檢測及控制系統、全自動在線式檸檬酸濃度傳感器、檸檬酸濃度在線分析儀、在線式檸檬酸濃度測量儀,通過對管道及罐體內檸檬酸濃度進行全自動的測定和控制。

簡介

檸檬酸又稱枸緣酸。根據其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫藥工業占10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學工業等占15%左右,用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業領域中都有十分廣闊。 

應用

在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進館藏水果的風味,提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和抑制其生長,防止酸度較低的水果罐頭常發生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協調。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負電荷,從而使果膠分子間氫鍵結合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時,一些蔬菜呈堿性反應,用檸檬酸pH調整劑,不但可以起到調味作用,還可保持其品質。檸檬酸所具有螯合作用和調節pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能,抑制酶活性,延長食品保存期

作用

檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。此外,檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。檸檬酸還具有螯合作用,能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味 

檢測原理:秒準檸檬酸在線折光儀,檸檬酸濃度計利用折光的原理測得溶液的折光率,折光率與檸檬酸溶液的濃度有較好的對應關系。通過換算從而得到溶液的實際濃度。這種測量原理穩定性好,精度高,它適用于管道安裝或容器壁處的安裝,以及其它等多種安裝方式;儀器結構緊湊,操作簡單;秒準檸檬酸在線折光儀,檸檬酸濃度計可以24小時實時在線監測檸檬酸濃度;具有出廠線性校準及自動溫度補償功能,具備在線超聲波自動清洗功能。在線檸檬酸濃度檢測儀的優點:1.在線連續檢測,不再需要人工頻繁取樣實驗室檢測,節省大量人力、財力2.消除人工檢測誤差,保證產品一致性3.連續測量,迅速反饋,提升產品質量4.提高自動化程度,相關的濃度數據可通過組網的形式與中控室連接5.不受介質中氣泡、短毛、纖維雜質等影響在線檸檬酸濃度檢測儀技術參數

MAY-3001在線檸檬酸濃度計規格參數選型表

產品型號

MAY-3001

量程

 依據實際工況確定,以達到最好精度和分辨率;

濃度范圍

0.0-100% Brix

折射率范圍

1.3330~1.4655

分辨率

0.1 %,折射率 0.00002,溫度 0.1℃ 

測量精度

+/- 0.1%絕對值,或折光率:+/-0.0002;

測量溫度

0-100℃

溫度補償

自動溫度補償,0-60℃

環境溫度

0-60℃

關鍵部位材質

 大面積耐磨藍寶石,9摩氏硬度;

輸入電源

24V DC

信號輸出

4-20mA、RS485/232數字量、開關量(異常報警,上下限2路輸出

防護等級

IP67

耐壓范圍

≤1MPa

整機凈重

≈1250g

清洗選項

MAY-C12超聲波清洗組件

特殊標度

非標定制,按客戶需求建立數據模型

 

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