低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖類，是一種新型功能性糖源，低聚糖集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療于一體，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世紀(jì)“未來(lái)型"新一代功效食品。是一種具有廣泛適用范圍和應(yīng)用前景的新產(chǎn)品，近年來(lái)國(guó)際上頗為流行。美國(guó)、日本、歐洲等地均有規(guī)模化生產(chǎn)，我國(guó)低聚糖的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用起于90年代中期，發(fā)展迅猛。

低聚糖并不能被人體的胃酸破壞，也無(wú)法被消化酶分解。但它可以被腸中的細(xì)菌發(fā)酵利用，轉(zhuǎn)換成短鏈脂肪酸以及乳酸。隨著結(jié)腸內(nèi)發(fā)酵方式與吸收狀態(tài)的不同，這些無(wú)法直接吸收，卻能發(fā)酵的碳水化合物，每克約可產(chǎn)生0-2.5卡路里的熱量。但是寡糖的生理活性，更受到重視。

命名

低聚糖的系統(tǒng)命名法,，因非還原性糖和還原性糖不同。非還原糖按照糖苷命名，例如蔗糖為非還原性二糖，可命名為葡萄糖苷或果糖苷，如圖《蔗糖的系統(tǒng)命名》所示，這兩個(gè)名稱都是正確的。糖苷鍵由兩個(gè)半縮醛羥基間形成，位置明確，無(wú)須用數(shù)字標(biāo)明。

糖化學(xué)標(biāo)品-低聚糖系列

糖化學(xué)標(biāo)品-低聚糖系列

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SCRSTANDARD品牌，產(chǎn)品種類齊全，主要包括以下幾類：

◆藥物化合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                        ◆氨基酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆糖類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆維生素及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆脂類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆肉堿及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆膽汁酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                ◆激素類固醇類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆植物提取物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                         ◆聚合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（包括GPC分子量標(biāo)品，PEG衍生物等）

◆環(huán)境檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆工業(yè)檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆農(nóng)殘獸殘檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                               ◆標(biāo)準(zhǔn)溶液及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（色度標(biāo)液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標(biāo)液）

◆食品檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆基質(zhì)檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物