發酵罐是利用機械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態，有利于固體和營養物質充分接觸，便于營養吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長發酵發酵罐的工作原理。

發酵罐的工作原理是：利用浸在發酵液中的轉子迅速旋轉，導致液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動，慢慢會導致轉子附近的壓力越來越大，所以通用式發酵罐轉子的轉子變的更快了。由于轉子的空膛與大氣相通，發酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入，出售生物發酵系統 二手發酵罐隨即甩向葉輪外緣，再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出。轉子的攪拌，又使氣液在葉輪周圍形成強烈的混合流，空氣泡被粉碎，氣液充分混合.發酵罐的工作原理。

第一部分、溫度問題

一、自動控溫時溫度升不上去

1. 強制啟動冷卻閥門，直至排水管路有水排出為止，以保證加熱器以及發酵罐夾套有水。以此檢查冷水電磁閥、止回閥、水位。

l 冷卻水電磁閥堵塞，可以通過頻繁啟動冷卻閥，用以去除閥路中的顆粒；如果還是有異常，需要拆卸冷卻水閥芯并清理；冷水電磁閥正常工作時，可以用鐵質的工具去測試是否有磁性吸力。

l 止回閥堵塞：用高壓水沖一次，關一次，以此恢復閥門內部的彈性。

l 檢查程序里水位顯示是否正常，如果水充滿加熱器，則水位顯示綠色。

l 夾套排污閥未關閉，一直有水排出。

2. 設定溫度，出售生物發酵系統 二手發酵罐高于測量值5度；啟動自動，最長加熱時間設定30s。依次檢查PLC輸出點Q0.0、加熱繼電器、固態繼電器、加熱斷路器、加熱熔斷器、溫保、加熱器。

l 加熱斷路器跳閘：重新合上即可。

l 加熱熔斷器，斷開時有紅色指示燈亮，此時更換一個新熔斷器。

l 加熱時，Q0.0、加熱繼電器、固態繼電器都應該是亮的。

l Q0.0不亮：水位低,應該是程序限制無法加熱，譬如自動滅菌啟動了；或啟動溫度多段；在控制系統中停止運行自動滅菌程序或停止運行順序控溫程序。

l 加熱繼電器不亮：可能是由于接線松動或繼電器壞，擰緊接頭或換一個正常的繼電器測試；

l 固態繼電器不亮：可能是接線松動、溫保保護開關斷開了，需要檢查溫保上的線是否斷開。

l 溫度保護設置太低：溫保保護時，需要調節溫保，正常60度即可；測量溫保兩端是否接通。

l 加熱器損壞：用鉗形萬用表，測量加熱器電線是否有電流，如果無電流，則加熱器燒壞 （特別提示： 或者測量加熱絲電阻，如果沒有阻值也可斷定為加熱絲損毀），需更換電阻絲。