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詳細摘要：食品添加劑-抗氧化劑-茶多酚是一種稠環芳香烴，可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、 黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素Z為重要，約占多酚類總量 的60%-80%；兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾 種單體組成。茶多酚在茶葉中的

詳細摘要：食品添加劑-營養強化劑-大豆卵磷脂粉末磷脂以大豆濃縮磷脂為原料，經脫脂、分離、干燥、粉碎等工序而制成的粉末狀產品。外觀呈米黃色或淺棕色，主要成分為卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂等。可廣泛用于食品、食品復配乳化劑等行業中。

詳細摘要：食品添加劑-增稠劑-明膠
【產品性狀】
明膠為白色、淡黃色或黃色透明或半透明有光澤脆性薄片或粉粒。幾乎無臭無味。不溶于冷水，可吸收5～10倍重量的水而膨脹軟化，溶于熱水，冷后成凝膠。

詳細摘要：食品添加劑-潤滑油-白油
食品級白油，是以礦物油為基礎油，經深度化學精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機等食品工業的加工設備的潤滑，應用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面

詳細摘要：食品添加劑-增稠劑-普魯蘭多糖【產品性狀】普魯蘭多糖為白色至微黃色粉末，普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優良特性。（1）普魯蘭多糖行業的填充料和粘結成形劑。（2）食品品質的改良劑和增稠劑。（

詳細摘要：營養強化劑-葡萄糖酸鈣【產品特色】與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。

詳細摘要：鄭州超凡甜味劑-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內產生16.722熱量。食用后在血液內不轉化為葡萄糖，也不受胰島素影響。山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結晶，能保持

詳細摘要：品質改良劑-乳酸鋁 乳酸鋁具有堿性條件下凝結性好，鋪展性、合一性好，透氣性強等特點，作為耐火材料配方使用時可確保材料的作業性能，之后伴隨著鋁的凝膠化，使材料的強度增加，通氣率提高，噴補料的熱間付著率提高等特殊效果。食品添加劑-乳酸鋁 乳酸鋁在

詳細摘要：增稠劑-瓜爾豆膠
瓜爾豆膠微黃色粉末【產品用途】
瓜爾豆膠1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優良穩定劑作用，防止冰晶產生，起著增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當中，單獨使用或與其它水溶性膠體，淀粉、CMC、

詳細摘要：增稠劑-黃原膠【產品性狀】黃原膠為白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。：穩定劑 增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強劑

詳細摘要：氨基酸系列-L-肉堿 左旋肉堿是存在于動物組織、植物和微生物中一種類似維生素的營養物質。L-肉堿營養增補劑，用于強化以大豆為基礎的嬰兒配方食品中。1. L-肉堿對于動物的生長發育、繁殖、健康是極其重要的。

詳細摘要：營養強化劑-L-肉堿酒石酸鹽 L-肉堿營養增補劑，用于強化以大豆為基礎的嬰兒配方食品中。 L-肉堿對于動物的生長發育、繁殖、健康是極其重要的。L-肉堿由于使用方便，在一定條件下能夠起到提高母豬繁殖性能、提高仔豬成活率、降低背膘厚、提高肉與蛋的品質等效

詳細摘要：增味劑-冰片為半透明似梅花瓣塊狀、片狀的結晶體，故稱“梅片"；直徑0.1-0.7cm，厚約0.1cm；類白色至淡灰棕色，氣清香，味清涼，嚼之慢慢溶化。燃燒時無黑煙或微有黑煙。

詳細摘要：品質改良劑-微晶纖維素
微晶纖維素是一種純凈的纖維素解聚產物。由天然纖維素制備，是無臭無味的結晶粉末。產品在醫藥工業上可用作藥物賦形劑和藥片崩解劑；在食品工業上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑；在涂料工業

詳細摘要：增味劑-香蘭素
香蘭素具有濃郁的奶香甜香，是重要的食品添加劑之一，也是應用很廣的日用香料。廣泛用于糖果、冰淇淋、飲料、糕點、巧克力和面包、餅干、煙草、酒類等各類食品，也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各類日化用品，還有用于醫藥、試劑、電鍍

詳細摘要：增味劑-干貝素
干貝素為白色結晶顆粒無氣味，在空氣中不潮解；易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味，無酸味。可作食品調味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫藥及其他有機合成原料。

詳細摘要：I+G 呈味核苷酸二鈉 I+G在食品工業中，鮮味劑廣泛用于液體調料，特鮮醬油，粉末調料，肉類加工，魚類加工，飲食業等行業。I+G在食品工業中，鮮味劑廣泛用于液體調料，特鮮醬油，粉末調料，肉類加工，魚類加工，飲食業等行業。

詳細摘要：增味劑-核苷酸二鈉
核苷酸二鈉鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果，降低食品成本。
增強及改善食品風味，可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。

詳細摘要：L-蘋果酸-酸味劑
L-蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復合氨基酸注射液（手術后重要的營養藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對手術后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

詳細摘要：酸味劑-檸檬酸
檸檬酸酸化劑，螯合劑，分散劑，抗氧化增效劑，增香劑，果醬凝結劑，水果護色劑。檸檬酸是有機酸中*大酸，由于物理性能、化學性能、衍生物的性能，是廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業重要的有機酸。