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MAQC-12肌肉剪切力測量儀

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  • 南京銘奧儀器設備有限公司
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  • 2023-07-26 16:52:17
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【簡單介紹】

品牌 其他品牌 應用領域 食品
肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。

【詳細說明】


肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。

肌肉嫩度儀/肌肉剪切力儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備

執行標準:NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法


MAQC-12肌肉剪切力測量儀參數:

測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf

分辨力:0.01N

示值準確度:<±1%,

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口內角度60°

內三角切口的高度≥35mm

砧床口寬4.0mm±0.2mm

電壓:220V 50Hz

速度:標準5mm/秒(5-20mm可調)


產品特點:

(1)設計了新的具有較強抗電機的系統電路,儀器的顯示儀與升降、剪切機合為一體,結構緊湊、操作簡便、外形美觀大方。
(2)采用新的集成芯片、設計新的高精度系統電路,原四個量程(0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f),統一為一個量程0~25kg.f,免去了量程選擇的過程,操作使用更加方便、精度更高。



    
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