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類型 | 殺菌設備 | 材質 | 304不銹鋼 |
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產品用途 | 延長保質期 | 加熱方式 | 蒸汽加熱 電加熱 |
工作介質 | 水 蒸汽 空氣 |
二手碳鋼殺菌鍋市場
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業·藥等各個領域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便。
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放氣,熱交換。總之殺菌條件的規定,按程序進行,殺菌溫度的低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
QZG真空耙式干燥機該機是在普通耙式真空干燥機基礎上作適應性改良產生的機型。殼體內部可加入二根或四根敲擊棒,以利于物料的快速干燥及粉碎。加熱介質可選蒸汽、導熱油、熱水。適用于干燥前易粘連團聚,干燥后松散的物料。JZG槳葉真空耙式干燥機該機是普通耙式真空干燥機結合槳葉干燥機傳熱面積大,干燥速率快的特點,作適當改良產生的機型。除了具備普通耙式真空干燥機所有針對性優勢外,由于內置空心槳葉、混料螺帶,較普通耙式真空干燥機具有強的干燥能力,干燥強度成倍提,卸料速度快。
從殺菌方式有三種: 1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,出霧狀的波浪型熱水食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度,能、、穩定的對鍋內產品進行殺菌,適合軟包裝食品的殺菌。
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