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產品名稱:乙二胺四乙酸二鈉鈣
英文簡稱:EDTA-二鈉鈣
分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O
分子量:410.31。
含量(干基)% 97.0~102.0
PH值(1%水溶液)6.5~8.0
砷(以As計)% ≤0.0003
重金屬(Pb計)% ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
【性狀】
白色結晶顆粒或白色至灰白色粉末。微帶咸味。稍吸濕。空氣中穩定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。
【應用領域】
用途:螯合劑;防腐劑;抗氧化劑(由螯合作用防止氧化)。具有對游離金屬結合而使用產品質量穩定的作用。廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑。
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