詳細介紹
磷酸酯雙淀粉廠家 磷酸酯雙淀粉生產(chǎn)廠家 磷酸酯雙淀粉價格
基本信息
是否進口:否
級別:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:增稠劑
包裝規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS:有
.具有良好的親水性,易于糊化;
2.淀粉糊化容易,淀粉糊體細膩、透明,持水、流動性好;
3.淀粉顆粒結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對酸、堿、剪切力的影響具有較高的穩(wěn)定性;
4.具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性;
5.可以作為增稠劑廣泛應用于食品*域。
磷酸酯雙淀粉應用*域:
速凍水餃、鮮濕面;乳酸飲料;魚糜制品;肉制品
磷酸酯雙淀粉用途
磷酸酯雙淀粉用作增稠劑;黏結(jié)劑;穩(wěn)定劑;用于罐頭生產(chǎn),在加熱初期仍能保持優(yōu)良的流動性,有利于熱傳導,減少加熱時間和營養(yǎng)損失。