詳細介紹
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乙酰化二淀粉磷酸酯簡介:
一、使用范圍:參照GB2760
二、 大使用量:按生產需要適量使用(雞精建議添加量5-8;冰激凌建議添加量3-4)
三、使用方法:按使用量邊將本產品及其他配料攪拌邊緩慢加入正在斬拌的肉中,按原生產工藝進行生產。
四、執行標準:GB 29929-2013
五、規格:25Kg/袋
六、包裝:內層食品級塑料袋,外包塑料編織袋或紙塑復合袋
七、產品用途
1、凝膠性好,保水性好。
2、可控制制品的結構和黏度,使制品具有光澤,而且耐熱和冷凍加工。
3、具有良好的抗融性和儲存穩定性。
4、添加于冰激凌等冷飲甜品,可部分替代乳固體和昂貴的穩定劑。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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