詳細介紹
泡多源廠家 泡多源生產廠家 泡多源價格
商品名:泡多源
凈含量/規格:1千克
產品名稱:復配乳化膨松劑
配料:碳酸氫鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、葡萄糖酸-δ-內酯、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
使用范圍:發酵面制品(食品分類號:06.03.02.03):
面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04);
油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05);
焙烤食品(食品分類號:07.0)。
功能作用:采用本品加工制作的油條、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花、手工包子饅頭等發酵面制品、油炸面 制品、焙烤食品膨松個大飽滿、口感松軟,涼了不易發硬,不含鋁更健康。
使用*:50g/kg(以米面計算)
油條、油炸餅等參考用量:30-40gkg(以面粉計算)。
烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花、手工包子,饅頭等參考用量:10-20g/kg(以面粉計算)。
使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。
2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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