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富磷聯生產廠家報價

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參考價 50 48
訂貨量 1Kg 25Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-21 20:58:49瀏覽次數:449

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
富磷聯廠家 富磷聯生產廠家 富磷聯價格
富磷聯簡介:本品*按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過山西省食品藥品監督管理局生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的預制肉制品

詳細介紹

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富磷聯簡介:本品*按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過山西省食品藥品監督管理局生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的預制肉制品(食品分類號:08.02);熟制肉制品(食品分類號:08.03)既不會超標也不會超量。
★配料表:碳酸氫鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸三鈉、谷胺酰轉氨酶、碳酸鈉。
★應用范圍:預制肉制品(食品分類號:08.02);熟制肉制品(食品分類號:08.03)。 
★功能作用:采用本品加工制作的牛百葉、牛肚、豬肚、羊肚、豬大腸、雞胗、鴨胗、黃喉、牛心管等預制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹調不易收縮。做水發下貨,代替火堿使用,安全合法! 
★大使用*:8g/kg(以肉計算)。 
★使用方法:將本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小時,然后將腌制液和肉品一起煮至七層熟,熄火后再燜2-5小時(注意觀察,防止燜爛)。 預制肉制品(食品分類號:08.02);熟制肉制品(食品分類號:08.03);冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)。 
功能作用:

采用本品加工制作的燉肉、鹵肉、腌肉、糟肉、熏肉、豬蹄、豬頭肉、下貨、板筋、牛蹄筋、豬蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、狗肉、野味肉品、肉丸、肉腸、肉餡、魚丸等預制肉制品、熟制肉制品、冷凍魚糜制品口感糯脆、爛肉好咬、彈性好、出品率高、不易變色、烹調不易收縮、冷凍不干縮。 
使用*:

8g/kg(以肉計算)。 
使用方法:

1.將本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小時,然后將腌制液和肉品一起燉煮,熄火后再燜1-5小時(注意觀察,防止燜爛)。

2.將本品用20-30℃溫水溶解后攪拌加入肉糜中。 
溫馨提示:

本品不含硝酸鹽,不具有發色作用。

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