詳細介紹
低聚甘露糖廠家 低聚甘露糖生產廠家 低聚甘露糖價格
低聚甘露糖簡介:
低聚甘露糖(Mannose oligosaccharides)是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈,在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成,聚合度在2~10之間的寡糖。它是一種新型的益生元,能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌,調節微生態平衡。
低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發齲齒、不增加血糖濃度等特點,是新一代的功能性食品。
低聚甘露糖功能:
1、腸道保護 甘露糖受體結合位點,優先與人體腸道細胞表面的甘露糖受體結合,防止病原微生物對動物體腸道粘膜上皮的粘附,實現病原細菌的排除。
2、調節微生態平衡。甘露糖不被人體腸胃道內消化吸收,直接進入大腸,高選擇性地給予腸道內雙歧桿菌等有益菌提供培養基質,迅速刺激有益菌大量繁殖,提高有益菌活力,改善腸道微生態環境,全面提高各項生理功能。
3、防止便秘。雙歧桿菌發酵低聚糖生產大量的短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動,改善腸道功能,增加糞便濕度并保持一定的滲透壓,從而防止便秘 的發生。 [3]
4、防止肥胖。低聚糖很難被消化道中的酶分解,很難被人體消化吸收。據測定,其熱值在1.5cal/g以下。人體攝入后,不會引起肥胖。同時因其類似于一種水溶性纖維,可以起到降低血清膽固醇和改善血脂的作用。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
其他推薦產品
更多-
食品級亞硫酸氫鈉生產廠家 -
食品級肉制品增脆劑生產廠家 -
食品級硬脂酸鈣生產廠家 -
食品級二氧化硅生產廠家 -
食品級乳糖酶生產廠家