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氨化甘草甜素生產廠家報價

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  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-22 08:21:03瀏覽次數:372

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
氨化甘草甜素廠家 氨化甘草甜素生產廠家 氨化甘草甜素價格
甘草甜素簡介:

中文名稱:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強力寧

英文名稱:Glycyrrhizin

英文別名:Glycyrrhizic Acid

性質:該品為結晶。易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。

甘草甜素作用:可促進膽色素代謝,降低轉氨酶,同時具有、抗過敏及保護膜結構等作用。

詳細介紹

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甘草甜素簡介:

中文名稱:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強力寧

英文名稱:Glycyrrhizin

英文別名:Glycyrrhizic Acid

性質:該品為結晶。易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。

甘草甜素作用:可促進膽色素代謝,降低轉氨酶,同時具有、抗過敏及保護膜結構等作用。

甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的天然甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、

甘草甜素用途:


 

該品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味;化妝品的占26%,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%,在食品方面主要用途是:

1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可糖精的苦味,對化學調味劑有增效作用。

2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可糖精的苦味。在腌制過程中,可克服少加糖而出現的發酵敗;變色;硬化等缺點。

3.調味 該品可添加腌漬調味液,調味粉或飲食時的臨時調味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學調味劑的怪味。

4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味;使味道均勻的作用。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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