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核苷酸生產廠家報價

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  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-22 10:31:42瀏覽次數:381

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
核苷酸廠家 核苷酸生產廠家 核苷酸價格
核苷酸簡介:

基本信息

有效物質含量:99.9
主要用途:增味劑
產品英文名稱:Nucleotide
CAS編號:5988-19-2
別名:核甙酸
分子式:有
EINECS編號:有
型號:食品級

詳細介紹

核苷酸廠家 核苷酸生產廠家 核苷酸價格

核苷酸簡介:

基本信息

有效物質含量:99.9

主要用途:增味劑

產品英文名稱:Nucleotide

CAS編號:5988-19-2

別名:核甙酸

分子式:有

EINECS編號:有

型號:食品級

核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用。是較為經濟而且效果的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2-5;

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果,降低產品成本。

二、增加及改善食品風味,可以增加食物的天然鮮美、濃郁與香甜味

三、使肉類味道更鮮美,與味精混合后添加可增加肉類原味,使肉類香味,減少肉類用量令成本降低。

四、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)

五、溶解性及在產品中的穩定性。

使用方法:

1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性

2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精一起使用,起協同增鮮作用,用量一般在味精的0.51.5。如添加到醬油等里面,應先對醬油進行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會分解I+G.

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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