詳細介紹
大紅色素生產(chǎn)廠家 大紅色素廠家 大紅色素價格
大紅色素簡介:
紅色粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于油脂,可用于飲料、配制酒、糖果等
[使用*]:根據(jù)我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB 2760-1996)規(guī)定: 用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜時大使用量為0.05g/kg
應用領域:
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑。