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紅曲米粉色素生產廠家報價

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參考價 18 17
訂貨量 1Kg 25Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-22 14:20:32瀏覽次數(shù):329

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息,謝謝!

產品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
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紅曲米

【產品名稱】功能性紅曲米粉
【產品英文】Red Yeast Rice Extract
【提取成分】洛伐他汀(lovastatin)
【紅曲異名】紅曲;赤曲;紅米;福米。為不規(guī)則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡

詳細介紹

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 紅曲米

【產品名稱】功能性紅曲米粉
【產品英文】Red Yeast Rice Extract
【提取成分】洛伐他汀(lovastatin)
【紅曲異名】紅曲;赤曲;紅米;福米。為不規(guī)則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡
【提取來源】 以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒

紅曲米粉是上利用微生物大規(guī)模生產的食用天然色素,現(xiàn)代工業(yè)化生產的系列規(guī)格的紅曲米采用優(yōu)質早稻米,通過*特色的發(fā)酵工藝,控制發(fā)酵生產的各項參數(shù),調控代謝產物中不同色調的色素比例,得到的紅曲米粉紅色純正,通過粉碎、滅菌、包裝而成,產品色價穩(wěn)定、色調純正,質量穩(wěn)定,深受國外客商好評,現(xiàn)代工業(yè)化生產能夠提供不同規(guī)格的紅曲米粉產品。

紅曲米應用用途:

紅曲米廣泛應用于醬肉制品、香腸、調料、腐乳等的著色,效果極為理想。安全無毒,還有保健作用,著色成本不高,使用方便。

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