詳細介紹
強面精廠家 強面精生產廠家 強面精價格
強面精簡介:
強面精有效含量99.9%,應用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。
強面精性狀:強面精為白色粉末狀,可溶于水。水溶液呈弱堿性。
強面精標準:企業標準Q/YL008-1997
應用標準:在世界衛生組織規定的無條件使用范圍,ADI:0-30mg公斤(以磷計)。
強面精應用范圍:掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。
強面精用法用量:本品溶于水后和面,每公斤面粉添加本品3-5克(0.3-0.5%)
強面精使用效果:面制品具有色澤白潤、筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟、耐泡、口味佳等特點
強面精采用鋁箔袋包裝,25KG/桶。 在運輸過程中應避免日光曝曬和雨淋,倉庫應保持清潔、陰涼、干燥。 低溫避光保存,保質期二年
強面精 優質面制品改良劑
功能:水分保持劑
用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級,具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能明顯提高食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業的經濟效益。
1: 八寶粥罐頭; 谷類和淀粉類甜品如米布丁 木薯布丁僅限谷類甜品罐頭 使用量:1.0g/Kg
2:其他雜糧制品僅限冷凍薯條、冷凍薯餅、雜糧甜品罐頭 使用量:1.5g/Kg
3: 生濕面制品如面條 餃子皮 餛飩皮 燒麥皮;雜糧粉;食用淀粉;即食谷物;方便米面制品;冷凍米面制品。使用量:5.0g/Kg
4: 焙烤食品 使用量:15.0g/Kg
使用方法 :按照規定的使用量干混或溶解使用
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