詳細介紹
脫氫乙酸廠家 脫氫乙酸生產廠家 脫氫乙酸價格
脫氫乙酸(DHA,Dehydroacetic),別名 二乙酰基乙酰乙酸,固態呈白色或淡黃色結晶粉末,無嗅、無味、熔點108~110℃,沸點270℃,是一種低毒 防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用,尤其對霉菌的抑制作用。
脫氫乙酸----產品性狀
無色至白色針狀或板狀結晶或白色結晶粉末。無臭,略帶酸味。熔點108~111℃(升華),沸點269.9℃。易溶于固定堿的水溶液,難溶于水,1g約溶于35mL乙醇和5mL。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。
1、屬廣譜類防腐劑
脫氫乙酸的使用范圍廣泛。可抑制易使食品、飲料﹑醫藥制劑和化妝品變質的 ﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長。
2、抑制酵母菌﹑霉菌和 繁殖作用*
脫氫乙酸對常易引起食品酵母菌﹑霉菌作用*,抑制有效濃度 0.05—0.1%,一般用量為 0.03—0.05%。基本上脫氫乙酸的抑菌作用不受食品酸堿度的影響,也不受加熱的影響。
3、相對穩定性高
脫氫乙酸對外界環境無特殊要求,在常溫、常壓、濕度—般的狀態下均可使用,對生產工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響,脫氫醋酸鈉對光和熱相當穩定。
其他推薦產品
更多-
食品級亞硫酸氫鈉生產廠家 -
食品級肉制品增脆劑生產廠家 -
食品級硬脂酸鈣生產廠家 -
食品級二氧化硅生產廠家 -
食品級乳糖酶生產廠家