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參考價	￥110	￥105
訂貨量	1Kg	25Kg

產品簡介

供貨周期	現貨	規格	25*1
貨號	食品級	應用領域	食品,化工
主要用途	添加劑

茶多酚廠家茶多酚生產廠家茶多酚價格
【茶多酚】的作用：

綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（兒茶素）芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。

綠茶提取物中的茶多酚作為化妝品和日用化學品的優良添加劑，有很強的抗菌作用和抑酶作用。

詳細介紹

茶多酚廠家茶多酚生產廠家茶多酚價格

【茶多酚】的作用：

綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（兒茶素）芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。

綠茶提取物中的茶多酚作為化妝品和日用化學品的優良添加劑，有很強的抗菌作用和抑酶作用。

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%。

產品特點：

茶多酚為淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結晶，具澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐熱性及耐酸性好，在pH2~7范圍內均十分穩定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在堿性條件下易氧化褐變。遇鐵離子生成綠黑色化合物

其主要用途如下：

糕點及乳制品

對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風味，延長保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅細菌，提高食品衛生標準，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。

飲料生產

茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營養成份。

水果蔬菜保鮮

在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達到保鮮防腐的目的。

畜肉制品

茶多酚對肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質抗損效果，尤其是對罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化變色的作用。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。