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泛酸廠家 泛酸生產廠家 泛酸價格
泛酸簡介:
泛酸(D-泛酸鈣、維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5)
Calcium pantothenate,dextro(Vitamine B5)
含量:99%
產地:中國
起訂:25kg
分子式:C18H32CaN2O10
分子量:476.54
性狀:泛酸的右旋異構體鈣鹽。B族維生素之一,僅右旋體有維生素活性。白色粉末,無臭,帶苦味。有輕微吸潮性。熔點170~172攝氏度,分解溫度195~196攝氏度。在空氣、日光中較穩定。對酸及堿不
穩定,1g溶于約3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇。
用途:營養增補劑。除特殊營養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本標準)。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶。能緩沖
*及糖精等的苦味。
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