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預糊化淀粉廠家 預糊化淀粉生產廠家 預糊化淀粉價格
預糊化淀粉是一種種加工簡單,用途廣泛的變性淀粉,應用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。
在食品中的應用:溶解速度快和粘接性是預糊化淀粉的主要性質,因此它可用于一些對時間要求比較嚴格的場合,在食品工業中可用于節省熱處理而要求增稠、保型等方面,可改良糕點質量、穩固冷凍食品的內部組織結構等。預糊化淀粉在食品工業中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調料劑以及果汁軟糖等。
在鰻魚養殖上的應用:通常鰻魚飼料為顆粒狀,它由富含維生素等營養萬分飼料粉、有比例的粘合劑、油脂等組成,其中的粘合劑要具有以下特點:①無毒、易消化、有營養;②透明;③直到鰻魚吃完前,一直維持顆粒的整體形狀;④不被水中的溶質溶解;⑤不粘設備。預糊化馬鈴薯淀粉是較好的鰻魚飼料粘合劑,一般添加量為20%。
在化妝品行業上的應用:爽身粉是一種常用的護膚品,一般用滑石粉、淀粉及其它輔料制成。近年來國外用糊化淀粉來代替滑石粉和淀粉制造新型爽身粉