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白色素廠家 白色素生產(chǎn)廠家 白色素價格
食用二氧化鈦俗稱白色素,是食品級二氧化鈦的簡稱。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦,也稱作食品級鈦白粉,或者醫(yī)藥級鈦白粉,作為著色劑和食品增白劑使用,、無味、白色粉末狀,有時候為了方便分散,也制成液體狀,廣泛應(yīng)用于制藥,食品和化妝品行業(yè)中。
醫(yī)藥:制劑中,可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液,糖包衣和明膠膠囊劑,也可與其它著色劑混合使用,應(yīng)用于皮膚用制劑,也可取代淀粉用做的賦型劑。
食品:用于糖果包衣,涼果,果凍,口香糖,無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中,含乳飲料,膨化食品。蜜餞(話化類),果醬,沙拉醬,蛋黃醬等需要增白的食品中。
用途:食用白色素;增容劑。常用二氧化硅和/或氧化鋁作分散助劑。
性狀:白色無定形粉末。無臭、無味。不溶于水、鹽酸、稀硫酸、乙醇及其它有機溶劑。緩慢溶于熱濃硫酸。
食品應(yīng)用
美國食品藥品管理局規(guī)定二氧化鈦可以作為所有的食品白色素,使用量為1g/kg Sec. 73.575二氧化鈦。色素添加劑二氧化鈦可以安全用于一般著色食品中,服從下列規(guī)定:
(1) 二氧化鈦的數(shù)量不超過食物重量的1%。
(2) 按照法令的401條所公布的特殊標(biāo)準(zhǔn),不得使用的著色食品,除非有類似的標(biāo)準(zhǔn)允許添加色素。
(3)對于著色食品,食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗鳛榘踩纳靥砑觿缦拢憾趸瑁鳛榉稚⒅鷦坎怀^2%。
產(chǎn)品適應(yīng):涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。