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葡萄糖氧化酶廠家

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  • 所在地 菏澤市

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更新時間:2024-09-24 10:04:05瀏覽次數:352

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品,化工
主要用途 添加劑    
葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶生產廠家 葡萄糖氧化酶價格
中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)

英文名稱:Glucose Oxidase

產品用途

主要用于從蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質。

詳細介紹

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  • 中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)

  • 英文名稱:Glucose Oxidase

  • 產品用途

  • 主要用于從蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質。用量500mg/kg。

  • 柑橘類飲料及啤酒等的脫氧。以防色澤增深、降低風味和金屬溶出 高用量為10mg/kg。

  • 用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐變。

  • 是食品工業中一種重要的工業用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內。由微生物生長繁殖快、來源廣,是生產GOD的主要來源,主要生產菌株為黑曲霉和青霉

  • 【應用領域】

  • 【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等

  • 【醫藥行業】:保健食品,基料,填充料,醫藥原料等

  • 【飼料獸藥】:動物飼料,營養飼料,水產飼料,維生素飼料等

  • 【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

  • 【實驗試劑】:可用于實驗研發

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