詳細介紹
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兒茶素
外觀:白色至黃色粉末或無規則晶體
氣味:無特殊氣味
可溶性:微溶于冷水,可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯和石油醚。
溶解性:溶于甲醇。
提取來源:茶葉
兒茶素用途:抗氧化劑,延緩衰老,,抗菌
淺黃色或淺綠色粉末,易溶于溫水(40-80)和含水乙醇中。在PH值4-8穩定, 高耐熱溫度在90分鐘內,可達250左右,在三價鐵離子下易分解。
兒茶素用途功能:1.食品保鮮防腐添加劑; 2.開發日化用品
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
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