詳細介紹
甘草抗氧化物廠家 甘草抗氧化物生產(chǎn)廠家 甘草抗氧化物價格
產(chǎn)品性狀
為黃酮類和類黃酮類物質。為棕色或棕褐色粉末,具有甘草*氣味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑。
產(chǎn)品用途
用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等;用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。
我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB27601996)中規(guī)定:甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中,使用量為0.2g/kg(以甘草酸計)。其他使用參考:日本規(guī)定允許甘草抗氧物加入油脂中,包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等;含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等;加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等