詳細介紹
L-賴氨酸廠家 L-賴氨酸生產廠家 L-賴氨酸價格
1.簡介 賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。
化學名稱:L-賴氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
2.【 性 狀 】:白色至微黃色結晶或結晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和*風味。263-264℃熔化并分解,通常較穩定,高濕度下易結塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微堿性。
3.用量(通常/,mg/kg):
含醇飲料:3.0/30 加工蔬菜:15/25 果醬:15/25
口香糖:70/150 快餐食品:50/250 軟飲料:3/30
雞蛋產品:50/100 砂糖代用品:10/50 家禽:50/100
冰凍奶制品:70/150 焙烤食品:70/150 泡漲蔬菜:10/20
肉汁:70/150 辛辣調味料:10/30 甜沙司:10/25
速溶咖啡和茶:15/30 脂肪和油:10/30 早餐麥片:30/150
牛奶產品:70/150 果冰:10/30 糖果:15/25
其他谷物:15/100 硬糖:10/30 魚產品:50/125
果凍、布丁:10/25 堅果:15/50 軟糖:10/30
人造奶:70/150 加工水果:10/30 湯:50/250
肉產品:70/150 調味料:50/250
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