詳細介紹
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1.中文名稱:L-賴氨酸(鹽酸鹽)
英文名稱:lysine;Lys
賴氨酸是動物體內必需氨基酸之一,能促進機體發育、增強免疫功能,并有提高組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸,但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用,豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要,使用多少,根據各地的原料和營養成分含量而各有差別。在豬中,蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50,而在肉雞產蛋雞飼料中必需添加充分的蛋氨酸。若用菜籽餅、棉子餅替代大豆粕時,賴氨酸的添加量必需增加20,若用魚粉替代大豆粕時,賴氨酸的添加量可減少20,各養豬場在實際設計配方時,要根據豬的不同品種,不同階段與不同飼料原料品種等情況靈活掌握,以利獲得更好的飼喂效益。賴氨酸雖然也可從蛋白質原料(例如豬血粉)的水解液中提取,但現在使用的賴氨酸,主要是用發酵法生產的鹽酸賴氨酸,提取法和發酵法得到的都是L-賴氨酸。在發酵法中,有經由二氨基庚二酸的二步法和以糖為原料的一步法,糖類發酵采用得較多。
2.產品用途:
1、改善肉類質量,提高瘦肉率,改善肉質;
2、提高飼料蛋白的利用率,減少粗蛋白質用量;
3、賴氨酸是飼料營養強化劑,具有增強畜禽食欲,提高抗病能力,促進外傷愈合,提高肉類質量的功能,能增強胃液分泌,是合成腦神經、生殖細胞、蛋白質和血紅蛋白必需的物質。一般在飼料中的添加量為0.1-0.2%;
4、減少仔豬腹瀉,降低飼養成本,提高經濟效益;
5、賴氨酸是人體必需的,能增強造血機能,增強胃液分泌,提高蛋白質的利用率,增加抗病能力,保持代謝平衡。
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